ポルチーニ

家でも意外と簡単にできるポルチーニのリゾットを紹介します。少し手間をかけるだけで簡単なのにものすごくおいしいポルチーニのリゾットができます。昔イタリア料理屋で食べた味が衝撃的で忘れられず再現してみました。