料理 骨付き肉のロースト 人は骨付き肉を見るとどうして心躍るのでしょうか。どうして「骨付き」という名前だけで美味そうに思えるのでしょうか。どうして骨付き肉は子供を夢中にさせるのに骨付きの魚は嫌われるのでしょうか(笑)幼い頃、「ONE PIECE」の漫画に夢中になっていた時、ルフィが食べる骨付き肉はとてもうまそうでした。骨を持ちワイルドに肉を食らう。誰もは一度は憧れたはずです。骨付き肉にロマンすら感じます。今回はそんな骨付き肉を使ったレシピをご紹介します。 2022.04.11 料理