土鍋

春の味覚と言われて思い浮かぶ食材はなんでしょうか。 山菜、タケノコ、あさり、初鰹、アスパラなどなど挙げたらきりがないほどに美味しい食材が多い季節ですね。 今回は、その中でも人気な「ホタルイカ」と「菜の花」を使って炊き込...